蔬菜清洗污水中主要含有泥沙、雜質、蔬菜葉莖、蔬菜汁、農藥殘留、高錳酸鉀及漂白粉等。蔬菜清洗廢水的特點是：有機懸浮物含量高，易腐敗，排入水體會消耗水中的溶解氧，破壞生態系統，污染環境。根據水質，可以看出蔬菜清洗廢水可生化性較好，水質渾濁，在進行生物處理前必須經過預處理。
預處理采用氣浮處理，氣浮處理采用高效溶氣氣浮機。高效溶氣氣浮機具有以下特點：
⑴處理能力大、效率高、占地少，去除水中的懸浮物及不可溶性COD，工藝過程及設備構造簡單，便于使用、維護。
⑵高效溶氣氣浮曝氣采用新型防堵型釋放器。可克服傳統裝置運行不穩及大氣泡翻騰的問題及釋放頭堵塞問題。
⑶氣浮時向水中曝氣，對去除水中的表面活性劑及臭味有明顯的效果，同時由于曝氣增加了水中的溶解氧，為后續處理提供了有利條件。
預處理后的污水有機物含量高，擬采用A/O生物接觸氧化法來去除有機物。
采用A/O生物處理工藝是近幾年來國內外環保工作者用以解決污水脫氮的主要方法，該方法具有如下特點：
l利用系統中培養的硝化菌及脫氮菌，同時達到去除污水中含碳有機物及氨氮的目的，與經普通活性污泥法處理后再增加脫氮三級處理系統相比，基建投資省、運行費用低、電耗低、占地面積少。
lA/O生物處理系統產生的剩余污泥量較一般生物處理系統少，而且污泥沉降性能好，易于脫水。
lA/O生物法較一般生物處理系統相比耐沖擊負荷高，運行穩定。
lA/O生物處理系統因將NO2-N轉化成N2，因此不會出現硝化過程中產生NO2-N的積累，而1mg/ NO2-N會引起1.14mgCOD值，因此只硝化時，雖然氨氮濃度可能達標，但COD濃度卻往往超標嚴重。采用A/O生物處理系統不僅能解決有機污染，而且還能解決氮和磷的污染，使氨氮的出水指標小于10mg/l?？傊?，經過本工藝流程，出水的各項指標均能達到《城鎮污水處理廠污水物排放標準》（GB18918-2002）中一級A標準。
蔬菜清洗廢水由收集管網收集，自流進入格柵渠，經細格柵去除大塊蔬菜根莖、蔬菜葉皮等小塊懸浮物，然后自流進入調節池，由調節池調節水量和均化水質后。再由水泵提升進入氣浮設備，在該系統內，在微小氣泡黏附下，主要去除懸浮有機物，處理完后再進入微生物生化處理單元，通過生物的吸附降解作用，去除廢水中剩余的污染物質，二沉池污泥和氣浮池浮渣排入污泥儲存池，定時外運處理，凈化污水達標排放。
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